Verinne Pomme Fraise
Verinne Pomme Fraise
Pour 4 personnes :
300 g de compote de pommes
250 g de petites fraises
300 g de fromage blanc à 20%
1 blanc d'oeuf monté en neige
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
feuilles de menthe pour la déco (fac)
300 g de compote de pommes
250 g de petites fraises
300 g de fromage blanc à 20%
1 blanc d'oeuf monté en neige
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
feuilles de menthe pour la déco (fac)
1 - Mélangez le fromage blanc avec les sucres, ajoutez délicatement le blanc d'oeuf monté en neige.
2 - Lavez et équeutez les fraises.
3 - Dans 4 verrines, versez de la compote de pommes. Disposez, d'abord sur le pourtour, des fraises debout puis terminez en remplissant le centre.
4 - Ajoutez une couche de préparation au fromage blanc sans tasser, puis une autre couche de compote de pommes. Terminez par des fraises disposées joliment et quelques feuilles de menthe.
Pour finir... Placez au frais jusqu'à dégustation.
