Salade niçoise

المكونات

150 غ زيتون أسود
150 غ فاصوليا خضراء مسلوقة
القليل من الأنشوة
علبة تنّ
خسّ
5 بيض
5 طماطم
1 فلفل كبير
6 ملاعق صغيرة زيت زيتون
ملح و فلفل أسود

التّحضير

نقطّع الطماطم و البيض المسلوق إلى دوائر و الفلفل إلى مكعبات
نضع الخسّ في زبدية و نضيف الخضر و الزيتون،الانشوة،التنّ المفتت و البيض.
في الأخير نسكب خليط الزيت،الفلفل الأسود و الملح